De Paris à Venise, pour échapper au tourisme de masse, les villes montent les prix

Aujourd’hui, la stratégie adoptée par les destinations touristiques les plus courues ressemble à celle des grandes marques de luxe. Toutes misent sur le pricing power ou la capacité d’une entreprise ou d’une marque à augmenter ses prix, sans que cela affecte la demande pour ses produits. « J’ai récemment appelé l’hôtel Aman à Venise, à proximité du Rialto, confie Thierry, passionné par la cité lacustre; c’est un établissement de luxe, le seul qui dispose d’une chambre dont le plafond a été peint par Tiepolo. Avant le Covid, j’y avais dormi pour une quelques centaines d’euros. Ils demandent aujourd’hui 1600 euros pour la même chambre.» Une augmentation de 300% en trois ans, c’est dix fois plus que ce que les plus grands noms du luxe ont pu afficher récemment (Chanel avait augmenté certains produits de plus de 30% en 2022). Ce n’est pas une erreur, encore moins un accident, mais bien le fruit d’une stratégie globale, celle de Venise. À l’hôtel San Regis, toujours sur le Grand Canal, on confirme cette tendance: les chambres les plus chères de l’établissement, qui dépassent allègrement les 15 000 euros, sont les plus demandées: «Les gens viennent du monde entier à Venise. Nos clients ne comptent pas. Ils sont Américains ou Coréens et veulent la plus belle expérience de la ville.» Et, comme à Paris, la plus belle expérience de la ville, c’est de dormir dans des palaces.