Zurich, Suisse

Bon appétit !

S’il y a une chose sur laquelle tout le monde s’accorde, c’est bien la possibilité de vivre une grande expérience culinaire. Eh bien, une fois par an, Zurich accueille l’un des trois plus grands festivals alimentaires d’Europe, Food Zurich, avec plus de 100 événements autour de l’art culinaire. Le festival se déroule pendant 11 jours au cours desquels des personnalités de l’avant-garde gastronomique, des restaurateurs, des start-ups se voient offrir une plateforme pour présenter leurs idées. L’édition 2023 permettra de conjuguer les plats traditionnels suisses avec les tendances gastronomiques mondiales, En outre, écouter des conférences, flâner sur le marché Slow Food, cuisiner avec des produits de récupération ou encore échanger des idées avec des experts culinaires en personne font partie des activités proposées. Le festival, qui se déroulera du 7 au 17 septembre 2023, mettra l’accent sur des thèmes tels que les femmes dans la gastronomie, la diététique et les jeunes talents.

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Bon appétit !

Crédit photo: FOOD ZURICH

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